3岁内宝宝DHA的补充辅食菜谱,让宝宝聪颖过人

2019-07-16 04:37 关键词:宝宝1-3岁食谱 阅读:125

想要小孩伶俐过人,大脑的健康发育相当重要。

那么,大脑发育需求哪些营养?

信赖大家开始就会想到:DHA

DHA是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素,它是大脑中含量最高的脂肪,同卵白质、氨基酸一样,是人类健康不可缺少的营养要素之一,因此,宝宝在大脑快速增长期间(0-3岁),对DHA的需求量也会增加,需求适当弥补。

但是,辅食怎样补DHA呢?

宝宝在4-6个月龄渐渐添加辅食,喝奶量也就渐趋向削减,因此需求从辅食中增加DHA的摄取量,以富含DHA的食品作为辅食原材料。

蛋黄辅食

蛋黄中都含有一定的DHA,DHA有益于宝宝的大脑发育,但婴儿的肠道消化能力衰,纯蛋黄泥或蛋黄羹难以消化,应依照精确的辅食添加原则,逐步添加蛋黄。

鱼肉辅食

鱼肉富含优良卵白和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的神经体系发育,口感上轻易品味、易消化,是适合最早添加的肉类辅食。

最适合宝宝吃的3种鱼分别是三文鱼、金枪鱼和鳕鱼,是DHA的极好滥觞,市情上很多鱼油DHA产物质料都取自这些鱼类。

藻类食品

所含有的DHA也是对照丰富,好比紫菜、海带等。

青菜胡萝卜蛋黄羮

筹办食材:蛋黄1个、青菜叶3片、胡萝卜1/3根

步骤1:将蛋黄打散,倒入少量的凉开水,调稀。

步骤2:将胡萝卜洗净、去皮、切丁、放入滚水中,煮软取出,研磨成碎末。

步骤3:将青菜洗清洁,然后放入沸水中焯烫、取出、切碎。

步骤4:将蛋黄液放入蒸锅中,用中火蒸5分钟。

步骤5:将青菜碎和胡萝卜末放入蛋羹上面,再蒸1分钟即可。

紫菜三文鱼粥

筹办食材:白米60克、三文鱼肉3汤勺、水600毫升、紫菜碎1汤勺

步骤1:洗濯白米,然后将大米用净水浸泡1个小时。紫菜用铰剪剪碎。

步骤2:锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。

步骤3:三文鱼肉用开水烫一下,捞起后捣成鱼泥备用。

步骤4:白米煮开后,加入鱼泥继承煮

步骤5:稍微煮一下,再加入紫菜碎,直到食材煮熟即可。

银鱼紫菜羹

筹办食材:银鱼100克、紫菜1片、蛋1个、高汤适当、姜丝适当、盐1/4茶匙

步骤1:紫菜泡水,散开后沥干水份备用;银鱼洗清洁;鸡蛋打散成蛋液。

步骤2:汤锅中加入高汤煮开,放入银鱼接着煮滚。接着然后放入紫菜、姜丝。

步骤3:再次煮开后,加入蛋液,稍许搅拌均匀等蛋熟,食用前加盐调味即可。

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